原文：探索晶華
台灣生活與品味時尚的領導者—晶華酒店
與其把晶華比擬成鑽石，不如把晶華比擬成珍珠。座落在台北市中心的晶華酒店，她的優雅動人，並非鑽石那種主動眩目的光芒，而是內斂漸層的美感，走近以後仔 細體會，你會發現她才德兼備，談吐芬芳。晶華總裁兼董事長潘思亮說，晶華展現的「Simple & Elegant」特質讓飯店保持著一種體貼的距離，使客人可以體會到言語之外的溫柔與溝通，這也間接引導出中華文化中的特質：謙謙君子，自然雍容的大度。
14年風華的晶華
晶華與潘家的緣分，始於民國六十二年，總裁潘思亮的父親潘孝銳，早年以拆船業起家，與曾任美國海軍總司令與財政部長的高層將領Mr．Anderson 交誼深厚，Anderson退休後便與潘孝銳討論投資事宜，開啟了晶華誕生的契機。幾經波折，民國七十三年，潘孝銳與東帝士陳由豪開始聯手合作興建晶華酒 店。 民國七十九年，台北麗晶酒店正式營運，起初由現任副董事長潘思源經營，一年後便徵召潘思亮由美返國接手，當時潘思亮年僅27歲，擁有主攻財稅金融的MBA 學位，這位在美國接受十多年教育的潘家第二代開始接下晶華酒店。九年的相處，潘思亮相當肯定陳由豪財務上的精打細算，「醬油招標都是貨比多家，直到最低價 的三家還再標一次」，這種強力控管成本的概念，使晶華的財務基礎日驅穩健。並從利潤中心的角度出發，種下晶華此一品牌「優勢延伸」的企業發展主軸。
以利潤為經，以創新為緯的經營策略
民國八十九年，潘思亮以換股方式拿回台北與天祥晶華的股權，使得晶華酒店進入一個全新的階段，身兼董事長與總裁，潘思亮把累積九年的管理經驗，加上他設計 行銷的創意，晶華的改裝漸漸成型。民國九十年七月開幕的蘭亭、九十一年十月的ROBIN'S、以及九十二年六月的沐蘭SPA開幕，可以逐漸體會到潘思亮以 文化、歷史與創意為主題，豐富晶華品牌內涵的企圖。
九十二年十二月，潘思亮以Wasabi Buffet與 Wasabi Dining Bar，及Bando 8三間餐廳進駐有台北曼哈頓之稱的信義計畫區，開創晶華延伸品牌優勢，複製成功經營經驗的先例，此舉市場估計，可望每年為晶華再創造3億元的營收，九十三 年五月，晶華酒店又推出業界創舉，台北第一家「All Butler Hotel」在酒店內的18、19樓正式開幕：大班 (TAI PAN RESIDENCE & CLUB)，讓大家一新耳目。
城市休閒的晶華
位在台北市中山北路的晶華酒店，周邊環境有許多藝術與休閒的景點，台北光點與當代藝術館近在咫尺；享受商業的繁華，林森北路、中山北路的精品店林立，感受 喧囂城市中難得的綠意，14、15號公園也圍繞著晶華，如果想要嚐嚐美食，晶華酒店的各式特色餐廳琳瑯滿目，從中式的上海菜，到西式的義大利菜，儼然是台 北市文化多樣性的縮影。
這些多元化的休閒風格，在晶華酒店整體設計與服務規劃下，營造出獨一無二的特色，以晶華招牌中餐廳的蘭亭為例，入口長廊的立體書法楹聯，潘思亮期待藉中國 書法與美食結合，讓中國人感受文學之風，讓西方人感受藝術之美，該餐廳是由日本設計師橋本夕紀夫設計，他把名家王羲之的蘭亭集序，宋徽宗的瘦金體，脫開了 以材料裱字的概念，讓文字退一步躲在玻璃與燈光的包融中，顯出內斂的溫雅。以餐廳為主體，利用玻璃與燈光的材質，烘托出中國書法的現代感，不慍不火，這是 從晶華「Simple & Elegant」的品牌精神延伸出來的體貼。
經典時尚的晶華
從餐廳的改裝設計，以及沐蘭SPA的設立，到信義計畫區的經營據點開發，「優勢延伸」策略是潘思亮領軍晶華的一貫原則。累積飯店經營管理的know- how和品牌知名度，今年五月份正式開幕的頂級商務飯店TAI PAN RESIDENCE & CLUB，潘思亮以現代中國人的品味方式重新詮釋大班(Tai Pan)的冒險精神，要為晶華立下另一個里程碑，立足台灣向世界發聲。
大班這個名詞，最早源於粵語，原意是”代辦”，是舊時廣東人對於外國商船船長與英國東印度公司廣州商館首領的稱呼。在大英字典中，大班的解釋是擁有龐大權 力和影響力的商業鉅子，或是負責跨國企業在亞洲經營運作的執行長。歷史上的第一位大班，是來自蘇格蘭的兩位商人，名為William Jardine 與James Matheson，他們在1832年到廣州開設一家Nobel House(又稱查甸洋行)。在西方人的眼裡，大班是勇於開拓冒險的企業家，見識廣闊，洞燭機先，在世界各地穿梭觀察，以便發現並創造商機，沒有他們搬有 運無，世界的資源就不會不斷地流通。延續當年的東亞貿易史，今天影響全球商業的Tai Pan，都是擁有洞察力、行動力與執行力，負責跨國企業的CEO或商業菁英們。「雖然現在沒有殖民地時代的戰爭或搏鬥，但是現代企業的瞬息萬變，每個危機 都是考驗智慧的轉機，情況更具挑戰性，不論古今中外，所有大班都是冒險家」，潘思亮為大班下了最佳註解。
獨樹一格的全私人管家飯店： TAI PAN RESIDENCE & CLUB
造訪晶華酒飯店的18、19樓，彷彿走進另一個飯店！ TAI PAN 提供24小時私人管家服務，每一位房客都擁有一位全天候待命的管家，提供專屬服務、隨時滿足房客各方面的需求與服務。為此，晶華遠從英國禮聘曾經服務過約 旦國王與依莉莎白女王的英國管家前來進行最精緻的管家訓練，語文能力與整合能力都高人一等。搖滾巨星麥可傑克森，瑪莉亞凱莉，瑞奇馬汀或藤原靜香等國際巨 星來台，私人管家都給予賓主盡歡的極致服務。晶華的黃金規範是「將心比心 (treat your guest the same way you want to be treated)」，TAI PAN 管家服務的最高原則是「在客人說出需求以前，就已經主動提供服務了 (serve before you say)」。
除了極致化服務，TAI PAN更提供了全新的視覺體驗。步出電梯，感受到的是靜謐，沉穩的氛圍，在19樓房客專屬的Lounge，整面落地窗坐擁14、15號公園的綠意。走進任 何一間大班客房，映入眼簾的是很有東方時尚感的八角沙發，這是世界知名的印尼傢具設計師Jaya的作品，房間內所採用的辦公椅，是紐約現代藝術博物館珍 藏、被喻為二十世紀最符合人體工學的AERON懸吊式靠背椅，而木製的百頁櫃造形，是明朝流傳到東南亞的設計-，在古意中顯現創新，具有釋壓、塑型功能的 人工智慧臥舒麗(Wellspring)床墊，則能提供商旅最舒適的住宿享受。潘思亮期望為TAI PAN RESIDENCE & CLUB注入豐沛的生命力，所以試著還原歷史彰顯冒險家的生活片段，例如，會議室有十九世紀的台灣地圖，還有英國人拍攝的打狗港(高雄)照片，甚至請香港 商匯豐銀行協助、展出珍藏多年的中國錢幣與紙鈔，讓國內外的大班們在運籌帷幄、處理萬機之餘，體會懷古的樂趣。「任何一間飯店都可以用錢買古董做裝飾，但 是用錢可以買到的東西沒什麼價值，透過研究才能產生價值」，從一個獲利極高的台灣五星級飯店的總裁口中聽到這種看法，更能讓人了解潘思亮心中的頂級飯店， 不只是器物，服務，還要有內涵，蘊含教育與情意。在潘思亮心裡，「飯店是情緒經 濟」。
優勢延伸的晶華
當初因為繼承家業而回到台灣，潘思亮以外行人的姿態進入飯店業，回顧十三年來的心路歷程，潘思亮覺得自己是個很有彈性的人，「就像居住在城市裡，城市總有 令人喜歡的與不喜歡的部份，你必須找到自己的位子、盡力的發揮」。領軍晶華，他認為自己最強的是設計開發新產品，但個性上卻不喜歡處理細節，因此相當授權 專業主管分層負責。
對於晶華的未來，潘思亮已胸有成竹，「我希望能強化晶華團隊，培養擔任總經理的人才」，至於接班人，一定要有「以員工為己任」的關懷，潘思亮期望自己下一 步能回歸金融專業，藉此持續累積晶華集團進軍國際的資源。一手催生TAI PAN RESIDENCE & CLUB這個充滿新意的作品，對潘思亮的意義，並不只是推出開創性的商務樓層，他希望藉著改裝蘭亭，沐蘭SPA及大班等一系列的新觀念、新產品、新服務， 讓晶華走向多功能經營，同時，藉由優秀的經營團隊，把優勢延伸進入信義計劃區。
「晶華在台灣已是觀光飯店業界的領導品牌，未來，晶華的市場在亞洲」，潘思亮認為，「日本學習的是大唐文化，東南亞則受明朝文化的影響，整個亞洲都脫離不 開中華文化」，晶華的Modern Chinese Lifestyle，就是為中華文化注入新意，融入創意與創新的思維後，晶華將持續讓我們體會生活品味的無限可能。
台灣壹週刊，401 期，封面故事
潘思亮 布局飯店大會戰
一月十六日，晶華酒店董事長潘思亮親赴宜蘭，視察即將拿到開業執照的宜蘭晶英酒店。他滿臉得意地說：「這絕對是我心目中最理想的度假飯店。」
歲末寒冬，當各大飯店都苦守住房生意時，晶華酒店去年十二月單月營收二．五億元，光靠餐飲貢獻就高達六成，並創下單日承接尾牙破千萬元的新高紀錄；同時， 股市飽受金融海嘯欺凌之際，晶華仍以三百元上下，穩坐傳產股王，一路與電子股王宏達電纏鬥。潘思亮個人身價更攀升至十五．九億元，二○○八年晉身富豪排行 第四十九名。
晶華酒店董事長潘思亮布局謹慎、出手快狠準，讓晶華酒店成為國內最賺錢的飯店、穩居傳產股王。
洞察機先 做布局
儘管表現不俗，潘思亮仍不敢鬆懈，因為宜蘭晶英酒店是他自創飯店品牌的處女秀。而這項品牌大業，正是旺旺、仙妮蕾德等集團來勢洶洶投入飯店業後，潘思亮的 突圍大計。早在三年前，潘思亮就意識到危機，「政策開放（指陸客來台觀光）後的二到三年內，飯店將會供過於求。」
潘思亮預警的同時，已擬妥戰略，兵分三路進擊，一是轉戰投資門檻低的餐飲業，主打WASABI、BANDO、泰市場等品牌；二是斥資五億元買下達美樂比薩 股權，進軍兩岸連鎖加盟事業；三是以國際飯店「acer」（宏碁，台灣自有品牌代表）自詡，主打「SILKS」品牌，訂下三年內在兩岸開二十家新店目標。
「潘思亮膽大心細，布局時心思縝密，等到出手時便快狠準。」一位長期觀察晶華的資深分析師說。
晶華酒店目標成為全亞洲最強的飯店。
拆船大王 第二代
上週剛過四十四歲生日的潘思亮，雖是拆船大王潘氏企業第二代，但他人生精華的十七年，都在晶華酒店奮鬥，應是「一．五代」，且一路走來不如外界想像得順 遂。潘思亮在晶華的前九年，與東帝士陳由豪共治，算打工仔，直到陳由豪因財務危機賣掉股權，潘思亮才獨當一面。
潘思亮的父親潘孝銳是福建人，早年在上海跟著戴笠將軍作特務，後來從商，落腳高雄，六○年代轉做拆船業致富，曾是遠東集團徐有庠的金主，當過亞東化織副董 事長。
一位知情人士說：「二次大戰後，美國不少軍艦退役標售，依規定，必須將軍艦上武器用電銲鋸掉，但潘家有辦法將整船弄回來，對台灣軍方非常有幫助，說老先生 是『愛國商人』，一點也不為過。」也因此，潘孝銳被美國政府盯上，七○年代悄悄收掉日正當中的拆船事業。
2008年中開幕的「故宮晶華」，已成為陸客來台必經的景點。
2006年底晶華宣布收購達美樂，進軍兩岸連鎖加盟事業。
晶華在台北101開日式自助餐，轉戰餐飲業搶商機。
父親召喚 回台灣
潘家資產與事業多在海外，外界常以「高雄拆船大王」形容實力神祕的潘氏企業。直到一九七六年，政府出地招商，美國前財政部長安德森應邀找來好友潘孝銳等 人，集資蓋國際飯店，潘家在台灣才有了新事業。但光是土地拆遷補償，就拖了十年，安德森中途退出，政府找來東帝士集團的陳由豪接手。
「換手時，潘家沒搞懂，結果陳由豪股權多了幾趴，飯店在陳由豪掌控下，潘家一直翻不了身。」潘家友人說。整整過了十四個寒暑，麗晶（晶華前身）總算在一九 九○年開幕，陳由豪當上手握實權的董事長，潘家則由長子潘思源當總裁，管理飯店，但因與陳理念不合，二年後，改換比他小十五歲的弟弟潘思亮，潘思源則負責 家族的大陸投資事業。
潘思亮十五歲就負笈美國，靠著中國人擅長的數學成績，一路三級跳，二十歲念完大學，取得哥倫比亞大學MBA後，進入瑞士信貸第一波士頓投資銀行工作，經手 不少重大併購案，也為家族投資海外不動產。本以為會長居美國的潘思亮，在父親召喚下，立刻帶一句國語都不會說的新婚妻子回台灣。
陸客來台，潘思亮預估台灣觀光產業將是全亞洲成長最快速的地方。
智術鬥下 陳由豪
潘思亮和生肖同屬龍的陳由豪年齡差二輪，晶華在二家族共治下，表面上和諧，私下潘家對陳由豪獨掌飯店財務大權，十分不滿，卻又沒辦法，雙方的矛盾在一九九 八年晶華上市時終於爆開。
當時，陳由豪不但動用晶華資源為東帝士集團股價護盤，還想投資自己在北京的不動產，潘思亮十分不服氣，但他的父兄以「陳由豪學法律，股權比我們多（陳家五 ○％、潘家二三％），在董事會或股東會都玩不過他」，勸他不要躁進。一九九八年十月間，就在陳由豪準備依「董事會決議」召開臨時股東會，要強行通過大陸投 資案前，潘思亮突然請辭總裁，遠走美國。
多年來，外界一直以為這段「負氣出走記」，是潘思亮鬥輸商場老將的故事，其實背後真相，卻是一百八十度大翻轉。
一位知情人士道出這段不為人知的祕辛，「為了打贏這場仗，潘思亮徹夜研究，總算抓到破綻，原來通過大陸投資案的那一場董事會，晶華酒店的董事長（陳由豪夫 人林富美）正在台大醫院剖腹生產，高齡產下雙胞胎女兒。」
原來，董事會並沒有召開，其後的決議自然也無效，潘思亮找到攻擊點，但是他不動聲色，先去美國，一來將妻小送到美國安頓，二來處分潘家在舊金山 Chevron企業總部大樓，變現一億美元，儲備豐厚的彈源，背水一戰。
包括永豐餘何家等晶華股東獲悉此事之後，不敢為陳由豪背書，陳由豪自知理虧，不戰而敗，取消臨時股東會，潘思亮復職，接手財務大權，正式切斷晶華與東帝士 的財務臍帶。
三十三歲的少爺兵大敗政商通吃的商場老將後，沒大肆張揚，反而出奇安靜，直到二年後，陳由豪及東帝士集團因房地產遭套牢爆發財務危機，忍痛讓出晶華股權， 潘家立即拿出早已備妥的一億美元接手，順勢保住晶華。
潘思亮夫妻感情好，十多年前，美籍妻子陪著潘思亮回台打天下。
政府發放消費券當天，晶華酒店1樓自助餐聽的下午茶座無虛席。
二○○○年東帝士財務危機，陳由豪（左）讓出晶華持股，潘思亮（右）全數買下。
潘家勢力正式入主晶華酒店，在2001年麗晶精品重新開幕記者會上，潘孝銳與潘思亮父子同台，當時的台北市長馬英九也擔任嘉賓。
接手晶華 先減資
潘思亮拿下晶華後，並沒有樂昏頭，反以東帝士為殷鑑。「他認為，蓋飯店與蓋房子不同，蓋房子借錢沒關係，賣掉房子債務就移轉，但飯店不能，買地蓋房划不 來，沒加分效果，最好用租的，自有資金少一點。」潘家友人說。
此外，潘思亮認為增資對大股東不利，相反的，減資可多拿回現金。因此當上市公司爭相向股東增資拿錢時，潘思亮二○○二年宣布減資五成，幅度之高，令市場譁 然。二○○六年二度減資，一口氣減七成。這二次出手，都被法人視為「漂亮的一仗」，將晶華酒店二○○七年獲利推上高峰，隔年股價衝破七百元大關。
「潘董接晶華以來，我們都沒有負債，到現在還有很多銀行主動要借我們錢，我們都覺得沒必要。他的頭腦很清醒，對成本跟數字很清楚。」晶華酒店執行長薛雅萍 說，潘思亮不亂開支票，有多少錢做多少事，從來不借錢做事。
以身作則 省能源
對內，潘思亮厲行撙節成本，「他離開辦公室一定隨手關燈，以身作則，為了省下外包公司半夜打掃的電費支出，他曾主動提醒：『有些清潔區域可以提早到白天進 行。』這又省下二成電費。」幕僚說，潘董寧願省下餐廳的地毯錢，拿去買更好的水杯供客人使用。
嗜讀「道德經」的潘思亮，雖推崇「無為而治」，但其實，這位「總經理殺手」老闆，到現在仍做著總經理的事。
潘思亮小檔案
現職：晶華酒店董事長
財富：15.9億元，本刊2008年富豪排行第49名。
生日：1965.1.15
學歷：美國哥倫比亞大學企管碩士
經歷：
1987年左右任職第一波士頓投資銀行
1992年回台任台北晶華總裁
2000年向原大股東陳由豪買回晶華5成股權，完全當家。
家庭：父親潘孝銳為昔日高雄拆船大王，哥哥潘思源為晶華副董。妻子蔣一惠，育有2女。
台灣生活與品味時尚的領導者—晶華酒店
與其把晶華比擬成鑽石，不如把晶華比擬成珍珠。座落在台北市中心的晶華酒店，她的優雅動人，並非鑽石那種主動眩目的光芒，而是內斂漸層的美感，走近以後仔 細體會，你會發現她才德兼備，談吐芬芳。晶華總裁兼董事長潘思亮說，晶華展現的「Simple & Elegant」特質讓飯店保持著一種體貼的距離，使客人可以體會到言語之外的溫柔與溝通，這也間接引導出中華文化中的特質：謙謙君子，自然雍容的大度。
14年風華的晶華
晶華與潘家的緣分，始於民國六十二年，總裁潘思亮的父親潘孝銳，早年以拆船業起家，與曾任美國海軍總司令與財政部長的高層將領Mr．Anderson 交誼深厚，Anderson退休後便與潘孝銳討論投資事宜，開啟了晶華誕生的契機。幾經波折，民國七十三年，潘孝銳與東帝士陳由豪開始聯手合作興建晶華酒 店。 民國七十九年，台北麗晶酒店正式營運，起初由現任副董事長潘思源經營，一年後便徵召潘思亮由美返國接手，當時潘思亮年僅27歲，擁有主攻財稅金融的MBA 學位，這位在美國接受十多年教育的潘家第二代開始接下晶華酒店。九年的相處，潘思亮相當肯定陳由豪財務上的精打細算，「醬油招標都是貨比多家，直到最低價 的三家還再標一次」，這種強力控管成本的概念，使晶華的財務基礎日驅穩健。並從利潤中心的角度出發，種下晶華此一品牌「優勢延伸」的企業發展主軸。
以利潤為經，以創新為緯的經營策略
民國八十九年，潘思亮以換股方式拿回台北與天祥晶華的股權，使得晶華酒店進入一個全新的階段，身兼董事長與總裁，潘思亮把累積九年的管理經驗，加上他設計 行銷的創意，晶華的改裝漸漸成型。民國九十年七月開幕的蘭亭、九十一年十月的ROBIN'S、以及九十二年六月的沐蘭SPA開幕，可以逐漸體會到潘思亮以 文化、歷史與創意為主題，豐富晶華品牌內涵的企圖。
九十二年十二月，潘思亮以Wasabi Buffet與 Wasabi Dining Bar，及Bando 8三間餐廳進駐有台北曼哈頓之稱的信義計畫區，開創晶華延伸品牌優勢，複製成功經營經驗的先例，此舉市場估計，可望每年為晶華再創造3億元的營收，九十三 年五月，晶華酒店又推出業界創舉，台北第一家「All Butler Hotel」在酒店內的18、19樓正式開幕：大班 (TAI PAN RESIDENCE & CLUB)，讓大家一新耳目。
城市休閒的晶華
位在台北市中山北路的晶華酒店，周邊環境有許多藝術與休閒的景點，台北光點與當代藝術館近在咫尺；享受商業的繁華，林森北路、中山北路的精品店林立，感受 喧囂城市中難得的綠意，14、15號公園也圍繞著晶華，如果想要嚐嚐美食，晶華酒店的各式特色餐廳琳瑯滿目，從中式的上海菜，到西式的義大利菜，儼然是台 北市文化多樣性的縮影。
這些多元化的休閒風格，在晶華酒店整體設計與服務規劃下，營造出獨一無二的特色，以晶華招牌中餐廳的蘭亭為例，入口長廊的立體書法楹聯，潘思亮期待藉中國 書法與美食結合，讓中國人感受文學之風，讓西方人感受藝術之美，該餐廳是由日本設計師橋本夕紀夫設計，他把名家王羲之的蘭亭集序，宋徽宗的瘦金體，脫開了 以材料裱字的概念，讓文字退一步躲在玻璃與燈光的包融中，顯出內斂的溫雅。以餐廳為主體，利用玻璃與燈光的材質，烘托出中國書法的現代感，不慍不火，這是 從晶華「Simple & Elegant」的品牌精神延伸出來的體貼。
經典時尚的晶華
從餐廳的改裝設計，以及沐蘭SPA的設立，到信義計畫區的經營據點開發，「優勢延伸」策略是潘思亮領軍晶華的一貫原則。累積飯店經營管理的know- how和品牌知名度，今年五月份正式開幕的頂級商務飯店TAI PAN RESIDENCE & CLUB，潘思亮以現代中國人的品味方式重新詮釋大班(Tai Pan)的冒險精神，要為晶華立下另一個里程碑，立足台灣向世界發聲。
大班這個名詞，最早源於粵語，原意是”代辦”，是舊時廣東人對於外國商船船長與英國東印度公司廣州商館首領的稱呼。在大英字典中，大班的解釋是擁有龐大權 力和影響力的商業鉅子，或是負責跨國企業在亞洲經營運作的執行長。歷史上的第一位大班，是來自蘇格蘭的兩位商人，名為William Jardine 與James Matheson，他們在1832年到廣州開設一家Nobel House(又稱查甸洋行)。在西方人的眼裡，大班是勇於開拓冒險的企業家，見識廣闊，洞燭機先，在世界各地穿梭觀察，以便發現並創造商機，沒有他們搬有 運無，世界的資源就不會不斷地流通。延續當年的東亞貿易史，今天影響全球商業的Tai Pan，都是擁有洞察力、行動力與執行力，負責跨國企業的CEO或商業菁英們。「雖然現在沒有殖民地時代的戰爭或搏鬥，但是現代企業的瞬息萬變，每個危機 都是考驗智慧的轉機，情況更具挑戰性，不論古今中外，所有大班都是冒險家」，潘思亮為大班下了最佳註解。
獨樹一格的全私人管家飯店： TAI PAN RESIDENCE & CLUB
造訪晶華酒飯店的18、19樓，彷彿走進另一個飯店！ TAI PAN 提供24小時私人管家服務，每一位房客都擁有一位全天候待命的管家，提供專屬服務、隨時滿足房客各方面的需求與服務。為此，晶華遠從英國禮聘曾經服務過約 旦國王與依莉莎白女王的英國管家前來進行最精緻的管家訓練，語文能力與整合能力都高人一等。搖滾巨星麥可傑克森，瑪莉亞凱莉，瑞奇馬汀或藤原靜香等國際巨 星來台，私人管家都給予賓主盡歡的極致服務。晶華的黃金規範是「將心比心 (treat your guest the same way you want to be treated)」，TAI PAN 管家服務的最高原則是「在客人說出需求以前，就已經主動提供服務了 (serve before you say)」。
除了極致化服務，TAI PAN更提供了全新的視覺體驗。步出電梯，感受到的是靜謐，沉穩的氛圍，在19樓房客專屬的Lounge，整面落地窗坐擁14、15號公園的綠意。走進任 何一間大班客房，映入眼簾的是很有東方時尚感的八角沙發，這是世界知名的印尼傢具設計師Jaya的作品，房間內所採用的辦公椅，是紐約現代藝術博物館珍 藏、被喻為二十世紀最符合人體工學的AERON懸吊式靠背椅，而木製的百頁櫃造形，是明朝流傳到東南亞的設計-，在古意中顯現創新，具有釋壓、塑型功能的 人工智慧臥舒麗(Wellspring)床墊，則能提供商旅最舒適的住宿享受。潘思亮期望為TAI PAN RESIDENCE & CLUB注入豐沛的生命力，所以試著還原歷史彰顯冒險家的生活片段，例如，會議室有十九世紀的台灣地圖，還有英國人拍攝的打狗港(高雄)照片，甚至請香港 商匯豐銀行協助、展出珍藏多年的中國錢幣與紙鈔，讓國內外的大班們在運籌帷幄、處理萬機之餘，體會懷古的樂趣。「任何一間飯店都可以用錢買古董做裝飾，但 是用錢可以買到的東西沒什麼價值，透過研究才能產生價值」，從一個獲利極高的台灣五星級飯店的總裁口中聽到這種看法，更能讓人了解潘思亮心中的頂級飯店， 不只是器物，服務，還要有內涵，蘊含教育與情意。在潘思亮心裡，「飯店是情緒經 濟」。
優勢延伸的晶華
當初因為繼承家業而回到台灣，潘思亮以外行人的姿態進入飯店業，回顧十三年來的心路歷程，潘思亮覺得自己是個很有彈性的人，「就像居住在城市裡，城市總有 令人喜歡的與不喜歡的部份，你必須找到自己的位子、盡力的發揮」。領軍晶華，他認為自己最強的是設計開發新產品，但個性上卻不喜歡處理細節，因此相當授權 專業主管分層負責。
對於晶華的未來，潘思亮已胸有成竹，「我希望能強化晶華團隊，培養擔任總經理的人才」，至於接班人，一定要有「以員工為己任」的關懷，潘思亮期望自己下一 步能回歸金融專業，藉此持續累積晶華集團進軍國際的資源。一手催生TAI PAN RESIDENCE & CLUB這個充滿新意的作品，對潘思亮的意義，並不只是推出開創性的商務樓層，他希望藉著改裝蘭亭，沐蘭SPA及大班等一系列的新觀念、新產品、新服務， 讓晶華走向多功能經營，同時，藉由優秀的經營團隊，把優勢延伸進入信義計劃區。
「晶華在台灣已是觀光飯店業界的領導品牌，未來，晶華的市場在亞洲」，潘思亮認為，「日本學習的是大唐文化，東南亞則受明朝文化的影響，整個亞洲都脫離不 開中華文化」，晶華的Modern Chinese Lifestyle，就是為中華文化注入新意，融入創意與創新的思維後，晶華將持續讓我們體會生活品味的無限可能。
台灣壹週刊，401 期，封面故事
潘思亮 布局飯店大會戰
一月十六日，晶華酒店董事長潘思亮親赴宜蘭，視察即將拿到開業執照的宜蘭晶英酒店。他滿臉得意地說：「這絕對是我心目中最理想的度假飯店。」
歲末寒冬，當各大飯店都苦守住房生意時，晶華酒店去年十二月單月營收二．五億元，光靠餐飲貢獻就高達六成，並創下單日承接尾牙破千萬元的新高紀錄；同時， 股市飽受金融海嘯欺凌之際，晶華仍以三百元上下，穩坐傳產股王，一路與電子股王宏達電纏鬥。潘思亮個人身價更攀升至十五．九億元，二○○八年晉身富豪排行 第四十九名。
晶華酒店董事長潘思亮布局謹慎、出手快狠準，讓晶華酒店成為國內最賺錢的飯店、穩居傳產股王。
洞察機先 做布局
儘管表現不俗，潘思亮仍不敢鬆懈，因為宜蘭晶英酒店是他自創飯店品牌的處女秀。而這項品牌大業，正是旺旺、仙妮蕾德等集團來勢洶洶投入飯店業後，潘思亮的 突圍大計。早在三年前，潘思亮就意識到危機，「政策開放（指陸客來台觀光）後的二到三年內，飯店將會供過於求。」
潘思亮預警的同時，已擬妥戰略，兵分三路進擊，一是轉戰投資門檻低的餐飲業，主打WASABI、BANDO、泰市場等品牌；二是斥資五億元買下達美樂比薩 股權，進軍兩岸連鎖加盟事業；三是以國際飯店「acer」（宏碁，台灣自有品牌代表）自詡，主打「SILKS」品牌，訂下三年內在兩岸開二十家新店目標。
「潘思亮膽大心細，布局時心思縝密，等到出手時便快狠準。」一位長期觀察晶華的資深分析師說。
晶華酒店目標成為全亞洲最強的飯店。
拆船大王 第二代
上週剛過四十四歲生日的潘思亮，雖是拆船大王潘氏企業第二代，但他人生精華的十七年，都在晶華酒店奮鬥，應是「一．五代」，且一路走來不如外界想像得順 遂。潘思亮在晶華的前九年，與東帝士陳由豪共治，算打工仔，直到陳由豪因財務危機賣掉股權，潘思亮才獨當一面。
潘思亮的父親潘孝銳是福建人，早年在上海跟著戴笠將軍作特務，後來從商，落腳高雄，六○年代轉做拆船業致富，曾是遠東集團徐有庠的金主，當過亞東化織副董 事長。
一位知情人士說：「二次大戰後，美國不少軍艦退役標售，依規定，必須將軍艦上武器用電銲鋸掉，但潘家有辦法將整船弄回來，對台灣軍方非常有幫助，說老先生 是『愛國商人』，一點也不為過。」也因此，潘孝銳被美國政府盯上，七○年代悄悄收掉日正當中的拆船事業。
2008年中開幕的「故宮晶華」，已成為陸客來台必經的景點。
2006年底晶華宣布收購達美樂，進軍兩岸連鎖加盟事業。
晶華在台北101開日式自助餐，轉戰餐飲業搶商機。
父親召喚 回台灣
潘家資產與事業多在海外，外界常以「高雄拆船大王」形容實力神祕的潘氏企業。直到一九七六年，政府出地招商，美國前財政部長安德森應邀找來好友潘孝銳等 人，集資蓋國際飯店，潘家在台灣才有了新事業。但光是土地拆遷補償，就拖了十年，安德森中途退出，政府找來東帝士集團的陳由豪接手。
「換手時，潘家沒搞懂，結果陳由豪股權多了幾趴，飯店在陳由豪掌控下，潘家一直翻不了身。」潘家友人說。整整過了十四個寒暑，麗晶（晶華前身）總算在一九 九○年開幕，陳由豪當上手握實權的董事長，潘家則由長子潘思源當總裁，管理飯店，但因與陳理念不合，二年後，改換比他小十五歲的弟弟潘思亮，潘思源則負責 家族的大陸投資事業。
潘思亮十五歲就負笈美國，靠著中國人擅長的數學成績，一路三級跳，二十歲念完大學，取得哥倫比亞大學MBA後，進入瑞士信貸第一波士頓投資銀行工作，經手 不少重大併購案，也為家族投資海外不動產。本以為會長居美國的潘思亮，在父親召喚下，立刻帶一句國語都不會說的新婚妻子回台灣。
陸客來台，潘思亮預估台灣觀光產業將是全亞洲成長最快速的地方。
智術鬥下 陳由豪
潘思亮和生肖同屬龍的陳由豪年齡差二輪，晶華在二家族共治下，表面上和諧，私下潘家對陳由豪獨掌飯店財務大權，十分不滿，卻又沒辦法，雙方的矛盾在一九九 八年晶華上市時終於爆開。
當時，陳由豪不但動用晶華資源為東帝士集團股價護盤，還想投資自己在北京的不動產，潘思亮十分不服氣，但他的父兄以「陳由豪學法律，股權比我們多（陳家五 ○％、潘家二三％），在董事會或股東會都玩不過他」，勸他不要躁進。一九九八年十月間，就在陳由豪準備依「董事會決議」召開臨時股東會，要強行通過大陸投 資案前，潘思亮突然請辭總裁，遠走美國。
多年來，外界一直以為這段「負氣出走記」，是潘思亮鬥輸商場老將的故事，其實背後真相，卻是一百八十度大翻轉。
一位知情人士道出這段不為人知的祕辛，「為了打贏這場仗，潘思亮徹夜研究，總算抓到破綻，原來通過大陸投資案的那一場董事會，晶華酒店的董事長（陳由豪夫 人林富美）正在台大醫院剖腹生產，高齡產下雙胞胎女兒。」
原來，董事會並沒有召開，其後的決議自然也無效，潘思亮找到攻擊點，但是他不動聲色，先去美國，一來將妻小送到美國安頓，二來處分潘家在舊金山 Chevron企業總部大樓，變現一億美元，儲備豐厚的彈源，背水一戰。
包括永豐餘何家等晶華股東獲悉此事之後，不敢為陳由豪背書，陳由豪自知理虧，不戰而敗，取消臨時股東會，潘思亮復職，接手財務大權，正式切斷晶華與東帝士 的財務臍帶。
三十三歲的少爺兵大敗政商通吃的商場老將後，沒大肆張揚，反而出奇安靜，直到二年後，陳由豪及東帝士集團因房地產遭套牢爆發財務危機，忍痛讓出晶華股權， 潘家立即拿出早已備妥的一億美元接手，順勢保住晶華。
政府發放消費券當天，晶華酒店1樓自助餐聽的下午茶座無虛席。
二○○○年東帝士財務危機，陳由豪（左）讓出晶華持股，潘思亮（右）全數買下。
潘家勢力正式入主晶華酒店，在2001年麗晶精品重新開幕記者會上，潘孝銳與潘思亮父子同台，當時的台北市長馬英九也擔任嘉賓。
接手晶華 先減資
潘思亮拿下晶華後，並沒有樂昏頭，反以東帝士為殷鑑。「他認為，蓋飯店與蓋房子不同，蓋房子借錢沒關係，賣掉房子債務就移轉，但飯店不能，買地蓋房划不 來，沒加分效果，最好用租的，自有資金少一點。」潘家友人說。
此外，潘思亮認為增資對大股東不利，相反的，減資可多拿回現金。因此當上市公司爭相向股東增資拿錢時，潘思亮二○○二年宣布減資五成，幅度之高，令市場譁 然。二○○六年二度減資，一口氣減七成。這二次出手，都被法人視為「漂亮的一仗」，將晶華酒店二○○七年獲利推上高峰，隔年股價衝破七百元大關。
「潘董接晶華以來，我們都沒有負債，到現在還有很多銀行主動要借我們錢，我們都覺得沒必要。他的頭腦很清醒，對成本跟數字很清楚。」晶華酒店執行長薛雅萍 說，潘思亮不亂開支票，有多少錢做多少事，從來不借錢做事。
以身作則 省能源
對內，潘思亮厲行撙節成本，「他離開辦公室一定隨手關燈，以身作則，為了省下外包公司半夜打掃的電費支出，他曾主動提醒：『有些清潔區域可以提早到白天進 行。』這又省下二成電費。」幕僚說，潘董寧願省下餐廳的地毯錢，拿去買更好的水杯供客人使用。
嗜讀「道德經」的潘思亮，雖推崇「無為而治」，但其實，這位「總經理殺手」老闆，到現在仍做著總經理的事。
潘思亮小檔案
現職：晶華酒店董事長
財富：15.9億元，本刊2008年富豪排行第49名。
生日：1965.1.15
學歷：美國哥倫比亞大學企管碩士
經歷：
1987年左右任職第一波士頓投資銀行
1992年回台任台北晶華總裁
2000年向原大股東陳由豪買回晶華5成股權，完全當家。
家庭：父親潘孝銳為昔日高雄拆船大王，哥哥潘思源為晶華副董。妻子蔣一惠，育有2女。
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